Né à Kinngait (Cape Dorset, NU), Pootoogook Jaw a commencé à sculpter dès son plus jeune âge en apprenant de son père. Il est connu pour ses interprétations détaillées de la faune de l'Arctique, des chasseurs, des danseurs de tambour et des scènes de la vie traditionnelle des Inuits. Activement impliqué dans le mentorat des jeunes générations, Pootoogook Jaw a organisé un programme de sculpture par l'intermédiaire de la Nunavut Training Company pour aider les nouveaux sculpteurs à développer leurs talents. En plus de figurer dans plusieurs expositions au Canada et à l’étranger, son travail est conservé dans des collections prestigieuses telles que celles du Musée d’art Inuit Brousseau (Québec, QC) et du Museum of Anthropology (Vancouver, BC).